工字钢的淬透性是指在规定的条件下，钢在淬火时能够获得淬硬层深度的能力。也可叫做可淬性，是钢的一种热处理工艺性能，与冷却速度无关，一般它取决于钢的淬火临界冷却速度（Vk）的大小。不过，需要注意的是有些因素也会对其淬透性造成影响的，而这影响因素主要有以下几个：
　　1、合金元素的影响。合金元素（除钴外）可以提高钢的淬透性。因此工字钢淬火时，一般都能用冷却能力较低的油类作淬火剂，对于某些高合金钢而言，例如W18Cr4V钢，如截面不太大，甚至可以在空气中淬透。
　　2、外部因素的影响。由于同一种工字钢在不同的淬火剂中淬火时，所得到的淬硬层的深度也不一样，因此淬透性也受着外部因素的影响。冷却能力强的介质中淬透性大，反之亦反。
　　工字钢的淬透性已成为选用钢材及生产上制订工艺规程的主要依据之一。但是如果利用淬火后的回火处理这两种淬透性不同的工字钢，沿截面的硬度趋于一致时，奥氏体在冷却时的直接分解的产物与淬火并经回火后的产物的力学性能上是有差异的，也就是片状组织与球状组织的力学性能是有差异的。